Nøgne Imperial Stout

ImperialStout

Birrificio: Nøgne Ø

Nazione: Norvegia

Grado alcolico: 9%

Descrizione: Imperial Stout di casa Nøgne Ø. Come per molti altri birrifici di Paesi che si affacciano sul Baltico, le Imperial Russian Stout rappresentano il top della gamma, nonchè la basa per una serie infinita di sperimentazioni birrarie. Di questa birra esistono versioni invecchiate in botti di bourbon, whisky, cognac ecc. in cui, rispetto al prodotto originale, la sensazione di calore e di alcool aumenta, addolcendo e ammorbidendo il corpo.
Di seguito riporto le specifiche tecniche delle diverse versioni:

  • Imperial Stout: 9% alc/vol, 75 IBU, 23°P – First brewed 21.06.2005 Batch #156;
  • Barrel Aged 2012: 9% alc/vol, 75 IBU 22°P – First brewed 15.11.2011 Batch #723/731;
  • Belgique (Frank’s Sour Black): 9% alc/vol, servita solo al Mikkeller Bar di Copenhagen;
  • Cognac Barrel: 9% alc/vol, invecchiata in botti i cognac;
  • Highland Edition: 9% alc/vol – First brewed 05.03.2009 Batch #412, invecchiata in botti di whisky delle Highland;
  • Whisky Barrel Edition: 12.5% alc/vol, 75 IBU, 22°P – First brewed 12.09.2012 Batch #864.

 

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