Nøgne M.O.L.E.

nogne-mole-russian-imperial-stout

Birrificio: Nøgne Ø

Nazione: Norvegia

Grado alcolico: 9%

Descrizione: Imperial Stout massiccia, arricchita durante la produzione con l’aggiunta di Mole, spezia messicana indigena.
Realizzata a Grimstad, quartier generale di Nøgne Ø, con gli amici e birrai messicani Alberto, Ernesto (Central Cervecera) e Isaac (Chingoneria).
Al naso gli aromi sono tostati, con forti sentori di caffè e leggere note speziate.
Al palato la corposità dei malti tostati è imponente, si denotano elementi di liquirizia, noci, morbidi ed intensi sentori di peperoncino, oltre ad una vena terrosa sul finale.

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