Bran

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Birrificio: Montegioco

Nazione: Italia

Grado alcolico: 8,5%

Descrizione: Birra scura ottenuta utilizzando una miscela di 12 differenti malti. Il grado alcolico finale è circa 8,5% in volume. Schiuma cremosa e compatta di color nocciola. Al naso intensi ricordi di miele, mou, e cioccolato. In bocca si aggiungono note di caffè e soprattutto liquirizia. Il corpo è strutturato con una lunga persistenza gusto-olfattiva. Questa birra, in fusto o in bottiglia, viene rifermentata e lasciata maturare per un periodo di circa 8 settimane pur prestandosi anche ad invecchiamenti prolungati.

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