Fuller’s Imperial Stout

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Birrificio: Fuller’s

Nazione: Inghilterra

Grado alcolico: 10,7%

Descrizione: Forte e corposa, la Fuller’s Imperial Stout è stata inizialmente prodotta per sopportare gli ardui viaggi verso la Russia imperiale , dove era la birra preferita della nobiltà. Birra di colore nero impenetrabile e schiuma densa e cremosa. Al naso si apprezzano note di cioccolato fondente e un delicato carattere floreale, conferito dai luppoli Sovereign e Centennial e dall’aggiunta di boccioli di rosa. Corposa, e vellutata, chiude abbastanza amara, lasciando un retrogusto di liquirizia molto gradevole. Prodotta secondo la tradizione, ma con un tocco di originalità.

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