Amager Imperial Stout

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Birrificio: Amager Bryghus

Nazione: Danimarca

Grado alcolico: 10%

Descrizione: Non è un segreto che quelli di Amager amino lo stile Imperial Stout, e questa ennesima – e solo apparentemente semplice – rivisitazione ne è la prova. Sono stati selezionate otto diverse varietà di malto e tre tipi di luppolo, tra cui quello che il birrificio ama definire “il re dei luppoli”, lo Zeus. Amager Imperial Stout è una birra nera come il peccato originale, con un cappello di schiuma marrone chiaro, fine e cremosa. I sentori di caffè e cioccolato sono molto chiari, ma vengono solamente dal malto, mentre l’aroma è pieno di vaniglia. Siamo di fronte ad una stout che è a tutti gli effetti una birra impegnativa, per i bevitori più esigenti e con esperienza, che non hanno paura di sfidare tutti i sensi.

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