Smoke on the Porter

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Birrificio: To Øl

Nazione: Danimarca

Grado alcolico: 13,4%

Descrizione: Imperial Porter invecchiata in botti di whisky delle Islay. Dedicata, come si intuisce dal nome, al gruppo hard rock inglese Deep Purple, di seguito riporto la descrizione fornita sul sito del birrificio (non tradotta dall’inglese, altrimenti perderebbe ogni significato): “What you have here is no ordinary beer. When you meet, you will be Perfect Strangers, a connection like no other. Buy this beer, and save it for a Black Night, Hush whilst you talk to and about it. A bad-ass Rock God of a beer, deep and rich imperial porter aged in Islay Whisky casks to give a smoky, smooth finish. This wasn’t Made In Japan, but you would be forgiven for thinking it lights up like a Highway Star and sends you Space Truckin’.
Malti: Pale, Flaked oats, Dark Crystal, Special B, Melanoidin, Black, Chocolate, Chocolate Rye.
Luppoli: Apollo, Sorachi Ace.

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