Dragonwort Stout

DragonStout

Birrificio: Nøgne Ø

Nazione: Norvegia

Grado alcolico: 14%

Descrizione: L’intento era quello di riempire alcune botti rimaste inutilizzate con “qualcosa di divertente”: dall’estro del birraio Edvard Hortemo nasce questa imponente Imperial Stout, in pieno stile Nøgne Ø, contenente un buon 25% di Dark Malt e 30% di segale, che portano ad un notevole valore di 28° plato. Con una proporzione di 1kg di malto per litro d’acqua, 48 ore di ammostamento e dopo due anni di affinamento in botti di Armanac, possiamo dire che il risultato finale è decisamente divertente!

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